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五将镇:又是一年茶油飘香时

来源:五将镇政府 作者:李建成 吴金婷 发布时间:2019年01月12日11:11 浏览次数:176 【字体: 收藏 打印文章

       又到了茶油飘香时。走进五将镇各村,我们会看见村民们纷纷把从山上采摘下来的茶果经过脱壳、晒干、筛选后把茶籽送到村口的榨油坊加工,空气中飘荡着浓郁的茶油香,只见油坊师傅们有条不紊地把农户送来的茶籽送上焙床上烘烤,有经验的老师傅用手掂一掂、闻一闻就知道是否可以下炕机器碾碎成粉。“油茶香不香,全看烘烤上的功夫。”恭城村榨油坊的游大哥说。
       茶油籽通过焙床上烘干,机器碾成粉状,经过几分钟的热蒸,水蒸气伴着特有的茶籽香飘散开来。蒸熟的茶籽粉被迅速合绊好,倒入用稻草垫底的圆形铁箍之中,由机器压紧成饼状形成一个圆茶饼,制成粗坯后,最后被排放于如枪膛一样的“榨油机”中。
       看着清亮的茶油如泉柱般流进油槽里,贫困户陆大哥心里乐开了花。“今年我家种植油茶获得大丰收,今年产量会有100多斤茶油,加上产业补助,今年仅仅油茶收入就有10000元。”
       武阳村的第一书记李北年指着新建的榨油坊说:“武阳村油茶产业呈现良好的发展势头,已逐步成为促进本地经济发展、农民增收的特色产业,下一步我们将利用帮扶资金配齐设备,委托经营榨油厂来增加村集体收入,预计明年榨油厂将会带来10000元左右的收入。”

 

责任编辑:叶超 编辑:郑舟娟

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